12 styk
225 gram | Hvedemel |
100 gram | Sukker |
2 tsk | Bagepulver |
Et nip | Salt |
1 | Æg |
2½ dl | Mælk evt. Tykmælk |
1 1/4 dl | Olie |
½ dl | Kakaopulver |
100 gram | Chokolade |
- Pisk æg, mælk og olie grundigt sammen i en skål
- Hak chokoladen i små stykker
- Bland mel, sukker, bagepulver, salt, kakaopulver og chokoladestykker i en anden skål
- Hæld de våde ingredienser sammen med de tørre, og rør til de lige er blandet sammen. Rør ikke for meget, blandingen må gerne være lidt klumpet
- Læg dejen i muffinforme med to skeer og bag dem i 20-25 minutter ved 200 grader
- Fjern de elastiske og hævede muffins fra formene og lad dem køle af på en bagerist
Ingen kommentarer:
Send en kommentar