Denne dej kan bruges til mini pizzaer, pirogger, pølsehorn m.v.
Super nem at lave samt arbejde med når dejen skal rulles ud.
Ingredienser
- 3 dl Vand (lunken)
- 3 dl Mælk
- 50 gram Gær
- 3 tsk Sukker
- 3 tsk Salt
- 4 spsk Olie
- 400 gram Grahamsmel
- 300 gram Hvedemel
Fremgangsmåde
Opløs gæren i det lunkne vand, tilsæt mælk sukker, salt og olie. Rør lidt mel i af gangen, og ælt den til dejen bliver fast og jævn. Lad dejen hæve mindst en time, inden den tilberedes som mini pizzaer - pirogger - pølsehorn - eller noget helt andet.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar